賢く食べる栄養学と安全に食べない栄養学をお伝えいている柴田奈美のページに来てくださってありがとうございます。
初めましての方は、こちらへどうそ。
2023年、スタートしましたが、いかがお過ごしでしょうか。
昨年、父が他界し、今年は、元旦の初詣はお休みして、昨年から準備していたおせち料理を元旦からいただきました。
実は、写真には残せなかったのですが、【喜ぶ】の昆布巻きもあったんです。
中学の家庭科で、代表的なおせち料理を学びましたが、
今は、母のお手伝いをするくらいと
夏頃から始まるおせち料理の早割を利用して
市販のおせち料理を用意していました。
いつも年末までしっかり仕事しているので
ゆとりもなかったですしね。
昨年は合間を縫って
手作りおせち料理に挑戦しました。
お金を出せば、なんでも手に入るこのご時世
私が、なぜそんなことに挑戦したのかというと
やはり、父が去ったことが大きかったでしょうか。
そのことについては、
また機会があったら、書こうかなと思います。
今の食生活が、この先の自分に
そして家族に帰ってくると思うと
やはり
可能な限りトライしてみようと思ったのです。
確かに、そんな時間はもったいないと思う人もいるかもしれませんが、2022年の私は、身体に入れるものにこだわりたいと思う気持ちが強かったのです。
今年も2024年の元旦に向けて
手作りおせち料理を作ろうと決めました。
（宣言するとやりますからね＾＾）
もうすでに、
一緒に作りたいと言ってくださった方もいるので、
早めに一緒に作ることにしたいと思います。
もし、これを読んで、
挑戦してみたいと思った方は
早めに決意表明をしてくださいね＾＾
決意表明すると、
思考も行動もそちらに向きますよ！
一緒に楽しんで作りましょう。
トライしたい方は、
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今年も、美味しく食べて
しっかりデトックスして
笑顔いっぱいの一年にしましょうね＾＾
今年もよろしくお願いいたします。
