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速さ美味しさ3倍増し!ストックおかずづくり術マスター講座

賢く食べる栄養学食べない栄養学をお伝えいている柴田奈美のページにお越しいただき、ありがとうございます。
初めましての方は、こちらへどうそ。

「速さ美味しさ3倍増し!ストックおかずづくり術マスター講座」をオンラインで開催いたします

この講座では、ストックおかずの常備菜で活躍する

  • 切り干し大根
  • 昆布
  • ひじき
  • 高野豆腐

などの乾物を使った時短レシピを習得できる講座です!

乾物は戻すのに時間がかかったり、和食にしか使えない、お料理もレパートリーが少ないというイメージがある方も多いのではないでしょうか? 

ですが、コツをちょっと掴むだけで時短メニューや洋風メニューにも大活躍!
美味しさそのままで日持ちさせることもできます。 

あと1品!のお弁当や夜のおかずだけでなく、 
お子様でも好き嫌いなく喜んで食べられる一品メニューまで幅広く学ぶことができ、 
またファスティング時の準備食・回復食にもすぐお役立てできる内容となっております(^^ 

目次

主な講座内容

  • 知って得する!ひじき、切干大根、高野豆腐の下ごしらえテクニック 
  • ストックおかずを美味しく日持ちさせる6つのキホン 
  • 家族も納得の時短らくらくレシピ12品目を公開! 
  • 乾物に豊富なミネラルの豆知識 

日時

5/14(日)20:00~22:00
(5/8月23:59)申込締切

参加方法

zoomを使ってのオンライン受講

受講料

5,000円(税込)※レシピ記載の詳細テキスト付き 
※事前振込みになります。振込先はお申込み後お伝えします。 

定員

4名

申し込み方法

乾物講座 2023/5/14日 20:00〜22:00

あなたのお申込みを、心よりお待ちしております!

講師

柴田奈美(健康美容食育指導士、エキスパートファスティングマイスター


オンライン料理教室

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